Hela Thissen B.V. setzt auf Digitalisierung und ersetzt Bauchgefühl durch harte Fakten
Darf ich vorstellen: Hela Thissen B.V.
Hela Thissen B.V. ist ein Familienunternehmen, das seit weit über hundert Jahren Saucen, Dressings, Kräuter und Gewürze herstellt. Einer der Wendepunkte in der Firmengeschichte kam 1967, als das Unternehmen seinen legendären Curry Spice Ketchup auf den Markt brachte. Heute ist Hela Thissen im Benelux-Raum Marktführer sowohl im Einzelhandel als auch im Foodservice.
In jüngster Zeit hat das Unternehmen stark in die Digitalisierung investiert, um zu wachsen und höhere Anforderungen an Qualität, Nachhaltigkeit und Effizienz zu erfüllen. So haben wir zueinander gefunden.
Wir haben den Standort in Venlo in den Niederlanden besucht und mit COO Dominic Thissen darüber gesprochen, wie wir das Unternehmen heute unterstützen.
Wenn das Bauchgefühl Produktionsentscheidungen bestimmt
Im laufenden Betrieb stellte Dominic fest, dass Produktionsentscheidungen noch weitgehend auf Intuition und Bauchgefühl beruhten. Es gab kaum verlässliche Daten von den Linien. Dadurch war es unmöglich zu erkennen, wo wertvolle Zeit verloren ging, Investitionen zu begründen oder die Leistung von Maschinen und Standorten zu vergleichen. Gleichzeitig entwickelt und modernisiert sich die gesamte Food & Beverage-Branche, und auch die Anforderungen an die Produktionsleistung steigen.
Statt diese Einschränkungen hinzunehmen, traten Dominic und das Team von Hela Thissen B.V. einen Schritt zurück und überlegten neu, wie sie echte Einblicke in die Produktion gewinnen könnten. Im Rahmen ihrer Digitalisierung entschieden sie sich für Echtzeit-Transparenz in der Produktion, um Vermutungen durch Fakten zu ersetzen und eine verlässlichere Grundlage für Entscheidungen zu schaffen.
Von bruchstückhaften Daten zu klaren Erkenntnissen auf Linienebene
Mit etwas Unterstützung von uns hat Hela Thissen B.V. schnell den Schritt von bruchstückhaften Informationen zu klaren Erkenntnissen auf Linienebene geschafft. Die Bediener im Shopfloor erfassen Stillstände jetzt direkt an den Linien, und die Produktionsdaten fließen in eine cloudbasierte Übersicht, auf die Dominic und sein Team von überall zugreifen und die sie auswerten können. Schon in den ersten drei Monaten entdeckte das Team Muster, die zuvor nicht sichtbar waren.
„Wir konnten in sehr kurzer Zeit auf sehr wertvolle Daten zugreifen, weil sich [Factbird] so einfach einrichten ließ.“ (Dominic Thissen, Miteigentümer und COO von Hela Thissen B.V.)
Versteckte Verluste werden zu belastbaren Business Cases
Ein Beispiel, das Dominic nannte, war eine kritische Maschine, die sich unzuverlässig „anfühlte“ und bei der Produktionsplanung oft für Stress sorgte. Nach der Einführung von Factbird zeigten die Daten genau, wie oft und wie lange die Maschine jeden Tag stillstand.
Da sich all diese Mikrostopps zwangsläufig summieren, erkannte Dominic, dass rund 100 Minuten Produktionszeit pro Tag verloren gingen, und das an nur einer Maschine.
Statt darüber zu streiten, wer das beste Gespür hat, kann Dominic jetzt belastbare Business Cases dafür erstellen, in welche Verbesserungen oder Neuanschaffungen das Unternehmen investieren sollte.
Ein Ansatz für alle Standorte
Dieselbe Logik prägt jetzt auch das Vorgehen und die Initiativen am neu übernommenen Standort. Auch dort wurden Entscheidungen bisher nach Bauchgefühl getroffen, doch das ändert sich gerade. Künftig wird Dominic die Factbird-Suite nutzen, um Annahmen zu prüfen, Verschwendung zu beziffern und zu sehen, wo die größten Potenziale liegen.
Eine gemeinsame, verlässliche Grundlage für Produktionsdaten
Während Hela Thissen B.V. die Digitalisierung weiter vorantreibt, sind zentrale und einheitliche Daten ebenso wichtig geworden wie Geschwindigkeit. Mit Factbird liegen die Produktionsinformationen verschiedener Linien und Standorte an einem Ort. Das reduziert Missverständnisse, unterstützt die Compliance-Arbeit und erspart jede Menge manuellen Papierkram.
Die Teams können jetzt auf Basis derselben Fakten diskutieren, statt darüber zu streiten, wessen Tabellennotizen oder Whiteboard-Kritzeleien stimmen.
Was Hela Thissen B.V. bisher erreicht hat:
- Schneller Zugang zu wertvollen Produktionserkenntnissen innerhalb weniger Monate
- Klare Sicht auf Stillstandsmuster und ihre tatsächlichen Kosten
- Fundiertere, datenbasierte Investitionsentscheidungen für kritische Anlagen
- Ein wiederholbarer Ansatz für neue Standorte, der auf genauen Fakten statt auf Annahmen beruht
- Zentrale digitale Aufzeichnungen, die Audits unterstützen und den Papieraufwand verringern
Was dieser Wandel im Tagesgeschäft bedeutet
Für Dominic liegt der Wert des Wechsels vom Bauchgefühl zu datenbasierten Entscheidungen auf der Hand.
Seine Teams können mühelos in Echtzeit erfassen, was an den Linien tatsächlich passiert. Das gibt dem Management die Klarheit, die es braucht, um Verschwendung zu reduzieren, Wachstum zu unterstützen und immer bessere Entscheidungen zu treffen.
Damit hat Hela Thissen B.V. ein solides Fundament, um sich weiter zu verbessern, während das Unternehmen wächst und neue Standorte integriert.
